📈 Theo BMI Research:
👉 Thị trường fast food có thể chạm mốc 1,5 tỷ USD vào năm 2027
👉 Tăng trưởng 8–10% mỗi năm
👉 Gần 60% dân số Việt dưới 35 tuổi – tiềm năng khủng khiếp!
🍗 Ai đang dẫn đầu?
-
KFC (Mỹ): 218 cửa hàng, vẫn là “vua gà rán” trong lòng người Việt – chiếm tới 45% lựa chọn của người tiêu dùng.
-
Lotteria (Hàn): Nhiều nhất về số lượng – 247 cửa hàng, vị vua “gà Hàn” chinh phục khẩu vị châu Á.
-
Jollibee (Philippines): Mở gần 200 cửa hàng, doanh thu gần 1.900 tỷ, lợi nhuận hơn 68 tỷ đồng – khét lẹt!
🍕 Cuộc chơi còn có...
-
McDonald’s: Gọi là ông lớn nhưng ở Việt Nam vẫn hơi “lạc quẻ” với chỉ 35 cửa hàng – vướng giá và khẩu vị.
-
Burger King, Carl’s Jr., Domino’s... vẫn loay hoay bản địa hóa.
-
The Pizza Company (Thái): Đang “phủ sóng” thành phố với hơn 78 cửa hàng, chơi lớn với pizza & pasta.
-
Dicos (Trung Quốc): Chuẩn bị nhập cuộc, hứa hẹn “cân team” trong tương lai.
⚡️ Điểm mạnh thị trường Việt:
-
Tầng lớp trung lưu tăng → chi tiêu thoáng
-
Giới trẻ thích ăn ngoài, sống tiện
-
Giao đồ ăn “chạm phát có” – GrabFood, ShopeeFood, GoFood... bơm doanh thu liên tục
❗️ Nhưng cũng đầy thử thách:
-
Giá thuê mặt bằng “chạm nóc”
-
Người Việt quá yêu món truyền thống: bún, phở, bánh mì “ăn là nghiện”
-
Xu hướng ăn lành mạnh, ít dầu mỡ → buộc các brand phải đổi menu
-
Chuỗi nội địa trỗi dậy: trà sữa – cơm gà kiểu Việt đang cướp thị phần mạnh mẽ!
💣 Cuộc đua fast food không còn chỉ là "gà & khoai", mà là bài test tổng lực: sản phẩm, công nghệ, giao hàng, giá cả, lòng trung thành!
👉 Ai đủ nhanh, đủ hiểu người Việt, mới sống sót trong đường đua này.
🧠 Tóm lại:
Việt Nam đang trở thành bàn tiệc tỷ đô, nhưng không dành cho kẻ chậm chạp!
Thương hiệu nào cũng phải chạy đua – không chỉ để sống, mà để sống dai và sống khỏe!
